กระบวนการผลิตแบบลีนและความปลอดภัย ศึกษาแนวคิดและหลักการของระบบการผลิตแบบลีนเพื่อลดความสูญเปล่า เพิ่มคุณค่า ควบคู่ไปกับหลักการความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน เพื่อสร้างกระบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ปลอดภัย และลดความเสี่ยงต่ออุบัติเหตุในโรงงานอุตสาหกรรม [1, 2, 3, 4]
เนื้อหาและหัวข้อหลักในรายวิชา
แนวคิดการผลิตแบบลีน: ศึกษาความหมาย ประวัติ และหลักการ 5 ประการของลีน (การกำหนดคุณค่า, การทำแผนที่สายธารคุณค่า, การสร้างการไหล, ระบบดึง, และการมุ่งสู่ความสมบูรณ์แบบ) [1]
การกำจัดความสูญเปล่า: การวิเคราะห์และค้นหาความสูญเปล่า 8 ประการ (Waste) ในกระบวนการผลิต เช่น การผลิตเกินความจำเป็น การรอคอย และการขนส่ง [1, 2]
เครื่องมือลีนในโรงงาน: การประยุกต์ใช้เครื่องมือพื้นฐาน เช่น ระบบ 5ส, การจัดผังโรงงานให้เกิดการไหลลื่น (Flow), และระบบคัมบัง (Kanban) [1]
ความปลอดภัยและอาชีวอนามัย: กฎหมายและความปลอดภัยในโรงงาน การประเมินความเสี่ยง การป้องกันอุบัติเหตุจากการทำงาน และการจัดสภาพแวดล้อมที่ถูกสุขลักษณะ
บูรณาการลีนและความปลอดภัย: การใช้หลัก 5ส และการจัดระเบียบพื้นที่ทำงานเพื่อความปลอดภัย (Visual Management และ Safety Lean) รวมถึงการปรับปรุงงานอย่างต่อเนื่อง (Kaizen)
- Teacher: กฤตนันท์ สันติวงศกร